Yaz ayları kapıda! İşte yazı fit karşılamak ve tüm yaz formda kalmak için uygulayabileceğiniz 5 etkili ipucu ve beslenme önerileri.

Kabızlık (obstipation) Prof. Dr. İsmail Tufan   Sağlıklı bir bağırsak tahliyesi sıklığı günde 3 kez ile haftada 3 kez arasındadır. Sayı daha düşükse, kabızlık veya kabızlıktan söz edilir. En yaygın nedenler, egzersiz veya dehidrasyon eksikliğinden kaynaklanan kabızlık, gastrointestinal sistem hastalıklarıdır. İlaçlar, rektum veya anüsteki değişiklikler, alışılmamış beslenme ve stres de kabızlıktan sorumlu olabilir.[1] Kabızlık batı dünyasında yetişkinlerin %15’ini etkileyen nispeten yaygın bir sorundur[2].  Yaşı 60 ve üzeri hastaların üçte birinde kabızlık problemi vardır. Kabızlık müshillerle tedavi edilmeden önce, bağırsak bölgesinde bir karsinom veya divertikül olmadığından emin olunmalıdır. Kabızlığın diğer olası nedenleri enteroposei rektosel veya sistosel, düzensiz bağırsak boşaltımı alışkanlıkları, gıda

Sindirim sistemi sağlık ve esenlik için çok büyük bir rol oynar. Geçmişte araştırmacılar, tıp doktorları ve beslenme uzmanları / diyetisyenler, sindirim ve emilimin gerçekleştiği ince bağırsak denen bağırsağın üst kısmındaki faaliyetlere odaklandılar. Bağırsağın alt ucu, kalın bağırsak olarak da adlandırılan kolondur. Uzun bir süre, gıda artıklarının feçes olarak nihai atılım için yoğunlaştığı yer olarak görülüyordu. Günümüzde sağlık ve esenlik için çok önemli bir organdır. Metabolizmaya ve vücuttaki diğer organlara erişim sağlayan çeşitli temel fonksiyonlar kolonda bulunur: Bağırsak düzenliliğiyle ilgili sindirim fonksiyonları, Bağırsak duvarının dış (bağırsak içeriği) ile iç ortam (kan dolaşımı, hücre metabolizması vb.) arasındaki bariyer fonksiyonları, Kolon, kan şekeri

Hindiba kökü lifi- kanıtlanmış bir prebiyotik.   Hindiba, dünyanın birçok yerinde yabani formunda yetişen karahindiba ailesinin çok yıllık bir bitkisidir. Hindiba bitkisinin kökü, inülin olarak bilinen karbonhidrat enerjisini depolar. İnülin içeriği yüksektir, köklerin taze ağırlığının yaklaşık %15- %20’si, çiftçilerin inülin ekstraksiyonu için hindiba ekmesine izin verir. İnülin ayrıca soğan, muz, enginar, pırasa, sarımsak ve diğer meyve ve sebzelerde daha az miktarda bulunur. İnülin eski çağlardan beri tüketilmektedir. “Avcılar ve toplayıcıların” zamanında, günlük alım miktarı paleontologlar tarafından günde yaklaşık 135 g olarak hesaplanmıştır.6 Günümüzde hindiba kökü artık diyetimizin düzenli bir parçası olmasa da lifleri (inülin ve kısa zincir formu, oligofruktoz olarak