İşte sağlıklı bir atıştırmalık arayanlara en güzel mezelerden biri olan humus tarifi! Havuç ve kereviz dilimleriyle dip sos olarak tüketebileceğiniz bu nefis tarifi, Herbafiber ile lif zengini yapabilirsiniz.
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 diş ezilmiş sarımsak
1 adet limonun suyu
50 ml tahin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 ölçek Herbafiber
Tüm malzemeleri mutfak robotundan pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çektirin. Kıvam aldığında bir kaseye aktarın. Üzerine pul biber veya zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Havuç ve kereviz dilimleri ile tüketebilirsiniz.